Zelňačka - polévka

Výborná zelňačka, jako od babičky. Tahle polévka je jednoduchá na přípravu a zachutná celé rodině.

Suroviny:

1 sáček kysaného zelí

5 středně velkých brambor

2 lžíce másla

cibule

1 klobása

hladká mouka

sůl, pepř, sladká i pálivá paprika, kmín

 

Postup:

Kysané zelí nejprve pořádně propláchneme a vyždímáme, poté ho vložíme do hrnce s vodou, přidáme 2 bobkové listy, lehce osolíme a dáme vařit. Oškrábeme a nakrájíme brambory, vložíme do jiného hrnce, osolíme,přidáme kmín a dáme vařit. Ve třetím hrnci si připravíme jíšku - na másle zpěníme cibulku a zaprášíme hladkou moukou. Jíšku malinko podlijeme, přidáme papriku a nakrájenou klobásu. Poté co se zelí vařilo cca 20 minut přilejeme ho (spolu s vodou ve které se vařilo) do hrnce ve kterém máme připravenou jíšku. Brambory scedíme, přide k zelí a k jíšce, necháme chvilku dovaři, podle chuti dosolíme, přidáme lehce pálivé papiky a polévku můžeme podávat.

Veškeré informace na tomto serveru jsou pouze obecného charakteru, jejich užívání je vždy na Vaši zodpovědnost.
Jakékoliv zdravotní problémy řešte se svým lékařem.
© www.miminka.net, provozováno na systému Shop5.cz

© www.miminka.net

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace