Recept na bramboráky s klobásou
Recept na rychlé a křupavé bramboráky do kterých můžete přidat najemno nakrájenou klobásu nebo salám pro lepší chuť. Bramboráky mohou být rychlou večeří pro rodinu, nebo jen jako něco slaného k zakousnutí.
Ingredience(cca pro 3 -4osoby):
4-5 středně velkých brambor
1 klobása
3 stroužky česneku
3 polévkové lžíce majoránky
lžička soli
trochu pepře
1 vejce
4-5 lžic hladké mouky
Postup:
Brambory nastrouháme na struhadle nahrubo, do nich přidáme najemno nakrájenou klobásu, majoránku, sůl, pepř, vejce a mouku. Vše zamícháme a dáme do lednice odstát na cca 30 minut. Poté slejeme z těsta přebytečnou vodu a můžeme začít smažit bramboráky na pánvi potřené olejem.