Babiččiny medové perníčky

Recept na zaručeně měkké medové perníčky, které si jistě zamiluje celá rodina.

2,5 kg hladké mouky
144 dkg cukru   
16 vajec + 2 na potření
24 lžic medu
16 dkg másla (nebo 4 lžíce oleje)
2 lžičky sody
4 prášky do perníku
citronová kůra
40 hřebíčků
16 ks nového koření
4 špetky skořice
1 lžička kakaa
4 badyány
2 lžičky anýzu
2 lžičky fenyklu
20 - 50 dkg mletých oříšků

Postup: Med nahřejeme a necháme vychladnout, pak přidáme veškeré koření, prášek do perníku, vejce, cukr a mouku. Necháme v chladnu do 2 dnů. Před pečením potíráme vodou s cukrem. Po upečení rozšlehaným vejcem s cukrem. potřít 1x - 3x.

Na zdobení: 1 bílek + 1 lžička solamylu + moučkový cukr + citronová šťáva

Trouba musí být rozpálená, peče se prudce.
Veškeré informace na tomto serveru jsou pouze obecného charakteru, jejich užívání je vždy na Vaši zodpovědnost.
Jakékoliv zdravotní problémy řešte se svým lékařem.
© www.miminka.net, provozováno na systému Shop5.cz

© www.miminka.net

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace